美容室オーナーがお店をオープンして、最初に目指すべき事業規模とは何でしょうか?
時間がもったいないので、結論を言ってしまいましょう。
それは、売上1億円です。
もしかすると、実際に経営しているあなたは、その必要性を強く感じているかもしれません。
にもかかわらず、そこに到達するのが難しいのもまた事実。
僕の感覚では、100件のうち3、4件くらいでしょうか?
おそらく全体のうち10%ないと思います。
それくらい難しいものなのです。
1店舗で5000万円あれば、一つの成功であり、地域では繁盛店かもしれません。
ところが、5000万円と1億円には単に倍ではない、違いがあるのです。
1店舗で、売上5000万円。
2店舗で、売上1億円。
数字だけ見ると、ちょうど倍ですが、これは、単に倍を意味しません。
それが1億円を目指すべき意味なのです。
では、なぜ1億円を目指すべきなのか?
理由は3つあります。1つ1つ見ていきましょう。
1. 売上が安定する
あたり前のことですが、まず売上が安定します。
もし、今、1店舗で売上が5000万円あったとする。
1年間で5000万円ということは、1ヶ月あたり約400万円。
もし月の売上150万円を持っているスタイリストが1人抜けたらどうなりますか?
40%近い売上が減る可能性があります。
想像しただけでも恐ろしいです。
いずれは回復するかもしれませんが、しばらくの間、苦しい状況が続くでしょう。
一方、売上が1億円ある状態であれば、月の売上が仮に150万円減ったとしても、それは20%以内での話。
まあ、痛いは痛いですが、大打撃にはなりません。
こう考えると、スタイリスト4名で5000万円と、スタイリスト8名で1億円は大きな違いですよね。
2つ目のポイントは、ヒト。
スタイリストが1人抜けると大変なことは想像できるので、やめないようにしたい。
ところが、その気持ちが過剰になると、、、
言いたいことも言えなくなる。
言うべきことも言えなくなる。
となってしまいます。
つまり、オーナーであるあなたのポリシーに合わない人でも、我慢して、居させておかなくてはいけなくなるのです。
ところが、1億円あるとどうでしょうか?
さっきの例で言うと、スタイリストだけで8人いるので、仮に1人やめてもガタガタくることはない。
結果、あなたは言うべきことを言いやすくなる。
それは、組織に秩序や価値観の一致をもたらすので、より事業が強固になるのです。
そして、3つ目のポイントが、お金。
年商1億円になると、お金が安定します。
なぜなら、美容業は、損益分岐点を超えると、一気に利益が残るようになるからです。
やり方にもよるでしょうが、売上高5000万円規模だと、本人に残るお金(お給料+お店の利益)は、1000万円前後。
ところが、1億円に到達すると、同じやり方で約3000万円残ります。
売上が2倍だと利益も2倍かというとそうではない、3倍になるのです。
これはすなわち、物理的、精神的余裕をもたらします。
例えば、2−3人の(あるいはもっと)余剰人員をかかえておくこともできますし、頑張っているスタッフのお給料を上げてあげることもできます。
女性スタッフの結婚・出産にも対応しやすくなるでしょう。
何よりも、言いたいことが言える。
これって重要じゃないですか?
明らかにそいつがおかしいとしても、一人やめたらガタガタになるって分かっているのに、
「イヤならやめろ!」
とはなかなか言えないですからね。
理想を現実にする。
そのためにも、僕たちは、まず売上高1億円を目指す。
そういう必要があるのではないでしょうか?